Производство известной крепкой горчицы, начатое в Пыльтсамаа в 1961 году, было перенесено в Латвию. Несмотря на то, что продукт останется на прилавках, жители Пыльтсамаа испытывают сожаление из-за утраты связи с этим брендом, который был частью их города более шести десятилетий, сообщает «Актуальная камера» (ETV).
Местные жители выражают огорчение: за последние годы многое исчезло из города — вино, соки, производственные предприятия. Теперь к этому списку добавилась и горчица. «Жизнь и так горькая, а эта горчица всегда была нашей, местной, и мы покупали её к традиционным блюдам,» — делится жительница Рийна.
Другие отмечают, что горчица пользуется большой популярностью среди жителей и является незаменимой при приготовлении блюд. Монника, проживающая в Хельсинки, добавляет, что эстонская пыльтсамааская горчица по вкусу значительно превосходит финские аналоги.
Директор по маркетингу Orkla Eesti Анника Оя заверила, что рецепт и качество горчицы останутся неизменными, несмотря на смену места производства и упаковки. Специалисты из Пыльтсамаа участвовали в налаживании процесса на новом заводе в Латвии, чтобы потребители не заметили разницы.
В местных заведениях Пыльтсамаа горчица всё еще присутствует на столах, и сотрудники надеются, что в новой упаковке она сохранит свою остроту и качество. Повар Ингрид отмечает, что горчица — важная часть местной кухни и пользуется спросом.
Причиной переноса производства стала смена владельца завода: компания Orkla Eesti продала предприятие Svensky Kaubanduse AS, который не планирует продолжать производство в Пыльтсамаа. Производство теперь ведется на заводе Orkla в Латвии, а с апреля горчица под брендом Felix появится в магазинах с несколькими вариантами вкуса — от острого до более мягких.