Омская компания «Вита», являющаяся единственным производителем крахмальной лапши фунчозы в России, нацелена на значительное увеличение объема производства. В этом году планируется повысить выпуск с 150 до 210 тонн в месяц, что соответствует росту на 40%. Как сообщает ТАСС, информация была представлена владельцем компании Владимиром Толстовым на международной молодежной акселерационной программе «Бизнес-инкубатор ШОС». В презентации подчеркивается, что действующие линии производят 150 тонн фунчозы в месяц, а новый цех с проектной мощностью 60 тонн должен начать опытную эксплуатацию в октябре 2025 года. Кроме фунчозы, на четырех линиях предприятие изготавливает еще около 240 тонн паназиатской лапши ежемесячно. На рынке России продукция «Вита» занимает 20-25% доли, при этом спрос на фунчозу ежегодно растет на 20%, а на паназиатскую лапшу — на 5-10%. Основатель компании отметил, что размещение производства в Омске способствует снижению логистических расходов и упрощению процесса, а также минимизации зависимости от валютных колебаний.