В Забайкальском крае в течение трех дней находится Ольга Курилова, советник генерального директора АНО «Агентство стратегических инициатив». Она посетила предприятие «Забайкальское застолье», занимающееся производством полуфабрикатов. Бизнес был основан Ольгой Вильской летом 2024 года и стал возможен благодаря поддержке государства, что позволило приобрести современное оборудование, включая автомат для пельменей и вакуумную мешалку.
«Меня впечатлило использование местного сырья. Отлично, что компания не нуждается в мясных и молочных продуктах из других регионов. Было бы замечательно, если бы они занимались и разведением животных», — отметил зампред правительства региона Буянто Батомункуев.
За прошедший год объемы производства увеличились в четыре раза, а ассортимент расширился с 10 до 40 наименований. «Мы рады видеть успехи бизнеса, это подтверждение эффективной работы и предпринимателя, и власти», — добавила министр экономического развития Забайкалья Жаргалма Бадмажапова, отметив, что на производстве используется мука местного мелькомбината.
Курилова высоко оценила качество продукции и провела дегустацию для гостей.