С 19 декабря мясоперерабатывающее предприятие Oskar LT обязано частично приостановить производство сосисок, колбас и ветчины по распоряжению Сельскохозяйственного и продовольственного департамента (PTA). Ограничения не затрагивают другие виды мясной продукции, такие как мясные полуфабрикаты, холодец и паштет. В ведомстве отметили, что, хотя патогены в готовых изделиях не обнаружены, компания не выполнила необходимые меры для обеспечения безопасной производственной среды.
Руководитель продовольственного отдела PTA Трийну Аллика подчеркнула, что компания не осознала масштабы нарушений, что может угрожать здоровью потребителей. Департамент уже делал несколько предписаний, однако Oskar LT не проявил должной ответственности.
В ответ на это руководитель Oskar LT Альдо Парик заявил, что компания принимает меры для устранения недостатков и готова возобновить производство. Он отметил, что продукция безопасна и не подлежит отзыву с рынка. Также сообщалось о планах провести ремонт в производственных помещениях с 24 декабря.