В Калининградской области наблюдается значительный рост в производстве сливочного масла, который за последний год составил 76%. Об этом стало известно из сообщения регионального министерства сельского хозяйства, опубликованного 24 ноября.
За первые девять месяцев 2025 года местные производители смогли выпустить свыше 2,5 тысяч тонн сливочного масла, что на 76% превышает показатели аналогичного периода предыдущего года.
Наиболее выдающимися игроками на рынке являются:
- ООО «Залесский Фермер», занимающее 42% рынка;
- ООО «Гусевмолоко», удерживающее 21%;
- ЗАО «Экомолпродукт», с долей в 13%.
Стоит отметить, что в сентябре текущего года сообщалось о кризисе на российском рынке молочной продукции, что делает текущие достижения особенно значительными.