Молочный комбинат «Чеховский», крупнейший в России, активно использует современные технологии, включая роботов, искусственный интеллект и рентген-сканеры. На днях предприятие посетили губернатор Подмосковья Андрей Воробьев и министр сельского хозяйства России Оксана Лут, чтобы ознакомиться с ходом масштабного инвестиционного проекта, сообщает 360.ru.
Комбинат, входящий в группу «Логика молока», производит до 430 тысяч тонн молочной продукции в год, включая популярные бренды «Простоквашино», «Актибио», «Растишка», «Даниссимо» и Actimuno. Воробьев отметил важность увеличения производства молока в регионе для поддержки конкурентоспособности сыров и других продуктов, которые имеют экспортный потенциал.
На Петербургском международном экономическом форуме было подписано соглашение о расширении завода и автоматизации процессов, что позволит увеличить объем производства йогуртов на 6 тысяч тонн в год. Внедрение новых технологий уже началось: роботы формируют палеты с готовой продукцией, а камеры с ИИ контролируют прием молока и соблюдение мер безопасности. Рентген-сканеры на фасовочных линиях проверяют упаковки на наличие посторонних предметов.
Кроме того, на базе комбината планируется создание биоцентра для научных исследований, открытие которого намечено на начало 2027 года. Ранее Подмосковье заключило девять соглашений о развитии агропромышленного комплекса на выставке «Золотая осень».