МАХАЧКАЛА, 10 октября – РИА «Дагестан». С начала 1990-х годов доля Дагестана на российском рынке баранины возросла с 6% до впечатляющих 20%. Республика ежегодно производит приблизительно 36 тысяч тонн этого вида мяса. Более того, Дагестан готов предоставлять халяльное мясо не только другим регионам России, но и зарубежным странам. На круглом столе, посвященном «Перспективам развития рынка продукции халяль», который прошел в рамках XVII Российской агропромышленной выставки «Золотая осень», заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Дагестана Шарип Шарипов обсудил эти вопросы. Участники мероприятия акцентировали внимание на стремительно растущем глобальном рынке халяль и значении России в этом процессе.