Россельхознадзор провел проверку деятельности индивидуального предпринимателя из Чувашии, занимающегося производством мясной продукции, и обнаружил ряд нарушений ветеринарного законодательства. В ходе инспекции выяснилось, что предприниматель не применяет процедуры системы контроля безопасности пищевых продуктов, что является обязательным требованием. Кроме того, он не смог предоставить документы, подтверждающие проведение уборки, включая дезинфекцию и дезинсекцию, а также отсутствовали результаты исследований воды и мясной продукции. Такие нарушения создали риск для здоровья и жизни потребителей, что и стало основанием для наложения штрафа в размере 20 тысяч рублей, который уже был уплачен. Помимо штрафа, предпринимателю было выдано официальное предписание об устранении выявленных нарушений. Ранее Россельхознадзор также зафиксировал аналогичные нарушения у предпринимателя из Алатырского округа, что подчеркивает необходимость строгого соблюдения ветеринарных норм при производстве продуктов питания.