В Центральной части России продолжается активное развитие производства тепличных овощей. Это достигается за счет запуска новых производственных мощностей и модеризации уже работающих предприятий, сообщает пресс-служба Банка России. В частности, в Рязанской области в прошлом году начал функционировать современный тепличный комплекс, специализирующийся на выращивании баклажанов. Полученный урожай поставляется в крупные федеральные торговые сети. На этом предприятии применяются передовые технологии выращивания и защиты растений, что обеспечивает стабильный урожай в течение всего года. По словам управляющего рязанским отделением Банка России Сергея Кузнецова, развитие тепличного производства и оптимизация издержек способствует контролю над ростом цен на овощи на внутреннем рынке. Таким образом, Центральный регион России постепенно увеличивает свою долю в обеспечении страны свежими овощами, что положительно сказывается на ценовой стабильности для потребителей.