В России наблюдается значительный рост производства ягод — ежевики, малины и голубики. По данным крупных ретейлеров, спрос на ягоды растет ежегодно на 8–12%. При этом цены на ягоды, например клубнику, в апреле 2026 года увеличились на 57,4% по сравнению с прошлым годом, однако покупательская активность не снизилась. За последние десять лет площади под ягодами в открытом грунте выросли с 13 800 до 16 300 га, что подтверждает тенденцию расширения отрасли. Основную часть урожая составляют земляника, клубника, малина и голубика.
Тепличное выращивание ягод пока развито слабо из-за высоких затрат на энергию, поэтому в России широко применяются туннели с пленочным покрытием, позволяющие собирать урожай несколько месяцев в году. Частные хозяйства обеспечивают значительную часть сбора ягод — в 2025 году их урожай составил более 724 тысяч тонн, хотя площади под ягодами в них сократились.
Рост популярности ягод связан с повышенным интересом к здоровому образу жизни. Несмотря на высокие цены, потребители активно покупают свежие ягоды, а крупные компании инвестируют в развитие отрасли, стремясь заменить импорт и заполнить сезонные ниши. Производители отмечают высокую маржинальность и быструю отдачу от вложений, особенно при использовании современных технологий и вертикальной интеграции.
Однако отрасль сталкивается с рисками, включая неблагоприятные погодные условия, рост затрат и новые законодательные ограничения. В зимний период сохраняется дефицит отечественных ягод, поэтому рынок частично покрывается импортом из разных стран. Ожидается, что производство ягод в России продолжит расти, с прогнозируемым увеличением урожая до 52 тысяч тонн к 2030 году.