В Ярославской области отмечен значительный рост производства пищевой продукции. Региональные производители за 2025 год увеличили объемы выпуска продуктов, что подтверждается индексом пищевой промышленности, достигшим 106,6% по сравнению с предыдущим периодом, сообщает министерство агропромышленного комплекса региона.
Производство мяса и субпродуктов птицы достигло 47,25 тыс. тонн, что на 24% превышает показатели прошлого года. Мороженого произведено 49,2 тыс. тонн, что свидетельствует о росте на 25,2%. Также увеличилось производство муки — 30,5 тыс. тонн, с приростом в 25,7%. Кондитерская отрасль показала рост на 17,2%, доведя выпуск продукции до 13,5 тыс. тонн.
Кроме того, часть продукции успешно экспортируется. Например, ярославские сладости пользуются спросом в Китае, где покупают печенье, варенье и конфеты. Это свидетельствует о расширении рынков сбыта местных производителей.
Ранее сообщалось, что часть исторического здания «Дома Окерблома» в центре Ярославля была продана за 26 миллионов рублей.