Птицеводческая отрасль Новосибирской области продолжает уверенно развиваться, достигнув профицита по производству куриных яиц. Согласно данным Новосибирскстата, в 2025 году крупные сельскохозяйственные предприятия региона произвели примерно 720 миллионов яиц, исключая малый бизнес. Производительность одной несушки увеличилась до 355 яиц, что на 9% больше, чем в прошлом году. В преддверии Пасхи, специалисты напоминают о символике яйца как знака жизни и обновления, призывая праздновать в кругу семьи. Область полностью обеспечивает себя куриным мясом и яйцами, а излишки отправляются в другие регионы России и на экспорт. Уровень самообеспеченности яйцом по итогам года составил почти 124%. В Минсельхозе региона сообщили, что в области функционируют семь специализированных предприятий, сосредоточенных в Искитимском, Новосибирском, Коченёвском, Черепановском и Каргатском районах. Развитие отрасли поддерживается государственной программой, направленной на рост сельского хозяйства и регулирование продовольственных рынков, что свидетельствует о высоком потенциале и перспективах дальнейшего расширения.