В Ростовской области выявлены случаи фальсификации продуктов. Мониторинговая группа контролирующего ведомства обнаружила, что уполномоченное лицо оформило электронный ветеринарный сопроводительный документ (эВСД) с ошибками по типу сырья. Вместо указания куриного и свиного мяса в документах появился термин “индейка и шпик свиной”. Это нарушение затрудняет отслеживание производства и противоречит установленным правилам оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме. Как результат, предприятию было направлено предостережение о недопустимости подобных нарушений, а все производственные документы были аннулированы. Ранее сообщалось о другом случае в Ростовской области, где производитель сливок изменил срок их годности незаконно.