Рапсовое масло все больше востребовано на белорусских кухнях, находя применение в салатах, маринадах и жарке. Производители начали добавлять ароматные травы для улучшения вкуса. Вспоминается момент с августа прошлого года, когда Александр Лукашенко продегустировал рапсовое масло с прованскими травами во время рабочей поездки в Смолевичский район, что положительно сказалось на популярности продукта. Минский маргариновый завод организовал флешмоб, который собрал почти 1,5 млн просмотров. Производство рапсового масла начинается с нерафинированного масла, которое проходит тестирование в лаборатории. Этот продукт богат полезными жирами, витаминами и считается более устойчивым к высоким температурам, чем подсолнечное. Беларусь входит в топ-10 мировых экспортеров рапсового масла, активно развивая экспортные направления. Региональные маркетинговые кампании призваны повысить интерес к этому продукту, включая дегустации и размещение рекламы рядом с премиальными товарами. Республиканский промопроект «Коллеги по Омеге» продлится до 30 апреля и включает дегустации рапсового масла белорусских производителей.