В Мясниковском районе Ростовской области в процессе производства охлажденной форели было использовано сырье, не соответствующее указанному в документации. Региональный Россельхознадзор сообщил, что при изготовлении 269 кг охлажденной форели в компоненте «Меркурий» применялась смесь форели и лосося. Подобное нарушение затрудняет отслеживание продукции на всех этапах ее производства, что является серьезным недостатком.
Ведомство отметило, что были нарушены ветеринарные правила, касающиеся организации работы и оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, установленные приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации № 862.
По результатам проверки уполномоченному лицу было направлено предупреждение, а предприятию выдано предостережение о недопустимости дальнейших нарушений. Также аннулированы ранее оформленные ветеринарные сопроводительные документы для данного предприятия.
Хотите быть в курсе актуальных событий в Ростове-на-Дону? Подписывайтесь на наши страницы в ВКонтакте, а также на канал в ЯндексДзен и Telegram. Вы можете делиться с нами своими новостями или присылать фото и видео с мест событий на электронную почту.