Рентабельность молочного производства в Ростовской области на данный момент составляет минус 5%. Об этом сообщил первый заместитель министра сельского хозяйства региона Алексей Васильев на круглом столе выставки «Интерагромаш». Фермеры региона уже несколько месяцев работают в убыток, и по словам некоторых из них, к маю молоко может перестать закупаться вовсе.
По прогнозам, в 2025 году в Ростовской области будет произведено 966,3 тысячи тонн молока, что на 12,5% меньше, чем в 2024 году. Молочное стадо сократилось на 30%, составив 147,3 тысячи голов, что связано с засухой и резким удорожанием кормов. Более 65 тысяч коров было отправлено на мясо.
Основной проблемой остаются цены на молоко. С начала года закупочные цены упали на 5 рублей для крупных и средних предприятий и на 7 рублей для малых. К февралю цены достигли критических уровней, опустившись до 33 рублей, а в некоторых регионах — до 22–25 рублей.
Ассоциация Союзмолоко связывает сложившуюся ситуацию с дисбалансом спроса и предложения, что привело к накоплению запасов. В Ростовской области закупочная цена на сырое молоко высшего сорта составляет 36 рублей без НДС, что на 7,9% ниже, чем в январе.
Фермеры указывают на рост цен в магазинах, несмотря на проблемы с продажей. Васильев отметил, что вопрос конкуренции с белорусской продукцией обсуждается на уровне Минсельхоза РФ, однако ситуация требует дальнейших разъяснений. В Минсельхозе настаивают на снижении себестоимости производства и увеличении продуктивности, но фермеры высказывают сомнения по этому поводу.