По данным Минсельхоза Республики Башкортостан, в 2025 году объем производства продуктов питания и напитков составил впечатляющие 233,7 миллиарда рублей. Это стало возможным благодаря слаженной работе предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности региона, сообщил вице-премьер и министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов. Он подчеркнул, что в итоге было произведено почти 3 миллиона тонн готовой продукции.
В настоящее время в данной отрасли функционирует более одной тысячи предприятий. За прошлый год объем выпуска мяса увеличился на 16%, полуфабрикатов из мяса – на 14%, а мяса в консервах – сразу на 88%. Также наблюдается рост производства сливочного масла на 22,5%, сыров на 28%, хлебобулочных изделий на 18%, муки на 10%, сахара на 7% и макарон – на 12%. Эти показатели свидетельствуют о продолжающемся росте линии производства в республике, что является результатом эффективных усилий по развитию агропромышленного комплекса.