В Кировской области функционирует более сотни хлебопекарных предприятий и мини-пекарен. В 2025 году они произвели свыше 95,8 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий, что соответствует уровню 2024 года. Однако производство кондитерских изделий повлияло на общий рост, увеличившись на 7% и составив 125,1 тыс. тонн.
Министерство сельского хозяйства области связывает такие результаты с реализацией нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». Отрасль демонстрирует уверенный рост, а также положительные финансовые рекорды.
По данным статистики, в хлебопекарном и кондитерском производстве заняты 5,2 тыс. работников. Годовой объем продаж в 2025 году превысил 19 миллиардов рублей, что на 21% больше по сравнению с 2024 годом. Губернатор Кировской области Александр Соколов недавно также отметил важные результаты своей поездки в Беларусь.