В 2024 году на рынке замороженных продуктов лидировала Северная Америка с долей 35%. Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет развиваться наиболее динамично в предстоящие годы, а Европа также покажет устойчивый рост. По типу оборудования, морозильное производство держит первенство с 34% на рынке, в то время как сегмент автоматизации будет расширяться с 2025 по 2034 год. В 2024 году сегмент мяса, птицы и морепродуктов составил 33% от рынка, а сегмент готовых блюд ожидает активного развития. Технология индивидуальной быстрой заморозки (IQF) также была на уровне 29%, предвещая рост криогенной заморозки. Полуавтоматические системы заняли 42% рынка в 2024 году, ожидается рост полностью автоматизированных систем. Ведущими эксплуатационными игроками остаются компании пищевой индустрии с 46% доли. ИТ и автоматизация становятся важными для контроля качества и снижения затрат. В апреле 2025 года Fujitsu и другие анонсировали ИИ-устройство для контроля жира в тунце, а в мае Falcon Agrifriz Foods открыла завод по производству замороженного картофеля. Крупнейшие экспортеры оборудования — Германия, Нидерланды, Италия, США и Китай, спрос растет в Азиатско-Тихоокеанском регионе, Северной Америке и Европе, а послепродажное обслуживание — ключевая конкурентная преимущество.