В столице, по данным министра Правительства Москвы Анатолия Гарбузова, объем производства мясных изделий за период с января по ноябрь 2025 года увеличился на 9,9% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Местные производители предлагают разнообразный ассортимент, включая колбасы, сосиски, снеки и полуфабрикаты.
Анатолий Гарбузов отметил, что поддержка пищевой отрасли, внедрение новых технологий и создание производственных площадок способствуют системному росту выпуска продуктов. В частности, производство мяса и субпродуктов составило почти 58 тысяч тонн, что на 9,9% превышает уровень предыдущего года.
Пищевая промышленность является ключевой в стратегии развития Москвы до 2030 года. Город активно поддерживает предприятия, предоставляя налоговые льготы и возможность расширения инвестиционных программ. Примером успешного проекта стало строительство комплекса компании «Элитгрупп инвест» в Ново-Переделкино, где создано 500 новых рабочих мест, что положительно сказалось на рынке труда столицы.