В Алтайском крае за 11 месяцев 2025 года производство пива сократилось на 8% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Начальник Алтайпищепрома Александр Большаков на пресс-конференции 26 декабря пояснил основные причины этого снижения. Он отметил, что в отличие от пива, объемы производства других напитков остаются стабильными, причем наблюдается рост по водке.
Одной из причин сокращения объемов производства пива стало изменение системы подсчета, в которой теперь не учитывается пивное сусло. Кроме того, маркировка напитков привела к исключению с рынка неофициально производимых алкогольных изделий.
Также, по данным крупных сетей розничной торговли, отмечается заметное снижение потребления пива. «Бизнес в этой сфере реагирует на изменения очень чувствительно,» – прокомментировал ситуацию Большаков.
Тем не менее, производство других напитков в регионе стабильно, с небольшим увеличением объемов безалкогольных напитков и значительным приростом по водке, особенно в сегменте премиум-класса, в том числе для экспорта. Ранее в краевом парламенте сообщалось о снижении потребления алкоголя на 4%, включая пиво, что подтверждается статистикой по поставкам алкогольной продукции в розницу, которые сократились на 27% за 11 месяцев этого года.