Фермер из Кировской области получил грант на производство смородины

В Кировской области запущен перспективный проект по созданию современного ягдного производства. Предприниматель Владимир Брезин стал обладателем гранта в размере 10,1 миллиона рублей в 2024 году в рамках поддержки семейных ферм. На выделенные средства он организовал мини-предприятие, сосредоточенное на выращивании и переработке высококачественной черной смородины. По информации регионального министерства сельского хозяйства, на площади 25 гектаров высажены 90 тысяч кустов элитных сортов: «Селеченская-2», «Ядреная» и «Лентяй». Важным шагом стало приобретение лиофильной сушилки, которая сохраняет полезные вещества и натуральный вкус ягод. В этом году фермер собрал 70 центнеров ягод, которые уже доступны в сублимированном виде для приготовления напитков и десертов. В будущем планируется покупка холодильной установки для обеспечения круглогодичной продажи свежей продукции. Данный проект подчеркивает эффективность государственной поддержки агросектора и развитие современных пищевых производств в регионе.

Обсуждение закрыто.