В октябре 2025 года индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) составил 105,3%, увеличившись на 5,3% относительно сентября, а по сравнению с октябрем 2024 года — на 6,6%, согласно предварительным данным аналитического центра «Союзмолока». Основными факторами роста себестоимости стали повышение цен на дизельное топливо на 12,5% и незначительное удорожание электроэнергии для сельхозпроизводителей на 0,2%. Также наблюдается подорожание отдельных компонентов кормов: шроты и жмыхи подорожали на 5,7%, в то время как цена на комбикорма для КРС снизилась на 0,7%. Инфляционные процессы и высокие расходы на кредиты также оказывают давление на затраты. Хотя укрепление рубля и стабилизация затрат на труд сдерживают рост себестоимости, в сентябре она все же увеличилась на 2,4% по сравнению с августом. С начала 2017 года себестоимость молока в октябре 2025 года повысилась более чем в два раза. В то же время закупочные цены на сырье выросли на 50,1% с января 2017 года. В октябре 2025 года средняя цена составила 46,6 руб./кг, что на 14,7% выше уровня октября 2024 года. Однако ожидаемая коррекция цен в конце года может негативно сказаться на финансовой устойчивости производителей на фоне растущей себестоимости.