По данным Росрыболовства, в первом полугодии 2024 года объем производства осетровых в России составил 5,9 тыс. тонн, что на 33% больше по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. Запрет на вылов этих рыб в Каспийском море, введенный в 2013 году, способствует росту аквакультуры, так как на рынок поступает только продукция, выращенная в условиях аквакультуры.
Также сообщается, что в целом производство продукции аквакультуры в стране возросло на 3,8% и достигло 217,6 тыс. тонн. Из них 65,1 тыс. тонн составили карповые рыбы, что на 4,7% выше прошлогоднего показателя, а морепродуктов было произведено 75,6 тыс. тонн, увеличившись на 10,5%. Лидерами по производству аквакультуры стали Карелия, Приморский и Краснодарский края, а также несколько областей, включая Мурманскую и Астраханскую.
Рост производства объясняется увеличением спроса, поддержкой государства и активизацией новых игроков на рынке. По прогнозам Минэкономразвития, в 2024 году производство аквакультуры достигнет 420 тыс. тонн, что на 10,4% больше, чем в 2023 году.