Согласно данным Мордовиястат, за период с января по август 2025 года в Мордовии было произведено 378,6 тысяч тонн молока, что на 1,5% больше, чем в аналогичном периоде 2024 года. Кроме того, в текущем году за пять месяцев в регионе изготовлено свыше 2000 тонн сливок, что соответствует росту в 3,6 раза. Важно отметить, что агропромышленный сектор республики обеспечивает занятость 63,3 тысячи человек. В указанный период производственная деятельность в данной сфере принесла доход в размере 80,1 миллиарда рублей. Таким образом, Мордовия демонстрирует положительные тенденции в развитии сельского хозяйства и переработки молока.