Согласно данным Центра оценки экспертов (ЦОЭ), производство масличных культур в России возрастет в 2,4 раза с 2015 года. В 2024 году ожидается рост производства растительных масел на 9,7%, что составит 10,7 миллиона тонн по сравнению с 2023 годом. Также отмечается увеличение производства подсолнечного масла на 15% — с 7,1 миллиона до 8,2 миллиона тонн за тот же период. Эксперты подчеркивают необходимость увеличения выпуска продукции с высокой добавленной стоимостью, такой как пищевой лецитин, растительные белки и косметические компоненты, которые имеют высокий спрос как на внутреннем, так и на международном рынках. К 2025 году перерабатывающие мощности масличных культур в стране могут достичь 35,9 миллиона тонн, что создаст новые возможности для увеличения объемов. Заместитель руководителя ЦОЭ РСХБ Олег Князьков отметил, что наблюдается переход от сырьевого экспорта к производству более сложных и дорогих продуктов. Также важным аспектом является научно обоснованный севооборот для поддержания плодородия, что уже принимается на законодательном уровне в Краснодарском крае.