Кооператив «Новгородская пасека» приступил к модернизации своей производственной линии с поддержкой проектно-учебного центра «Производительность труда» и компании Росатом. Как сообщает министерство сельского хозяйства региона, проект под названием «Повышение производительности изготовления продукции пчеловодства на автоматической и механической линии фасовки» направлен на увеличение трудовой производительности и снижение производственных затрат. Председатель кооператива Антон Жеребцов отметил, что объединение автоматической и ручной фасовки и упаковки продукции стало необходимым шагом. В настоящее время работы по перепланировке уже активно ведутся, что позволит одному оператору управлять всем процессом. Завершение всех работ запланировано на ноябрь. Успешная реализация проекта должна не только повысить экономическую эффективность, но и увеличить объем производимой продукции, что полностью соответствует целям национального проекта по обеспечению продовольственной безопасности. В будущем кооператив намерен расширять свои мощности и внедрять новшества в пчеловодстве, используя принципы бережливого производства для повышения качества и оптимизации процессов. Ранее также сообщалось о получении гранта в 10 миллионов рублей на проект «Дом пчеловода».