Ростовская птицефабрика оштрафована за производство небезопасной продукции

В результате проверки, проведенной Россельхознадзором, на птицефабрике в Семикаракорске были обнаружены серьезные нарушения санитарных норм. В производственных помещениях нашли ржавые металлоконструкции, частицы которых могли попасть в продукцию, а также выявлены угрозы загрязнения патогенной микрофлорой. Наибольшую опасность представляла партия окорочков с хребтом, произведенных 27 февраля 2025 года. В образцах продукции, проверенных в Москве, была обнаружена сальмонелла — бактерия, способная вызвать тяжелые пищевые инфекции. Симптомы инфекции включают высокую температуру, рвоту, диарею и сильные боли в животе, что может привести к обезвоживанию и требует медицинского вмешательства, особенно для детей и пожилых людей. В результате фабрика была оштрафована на 750 тысяч рублей.

Обсуждение закрыто.